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别名：刺锅子、海刺猬
拉丁文学名：Echinoidea
地理分布：海胆生活在世界各海洋中，其中以印度洋和西太平洋海域的种类多。从浅水区到7000米的深水中都有。它们都在水底或泥沙里栖息。由于它们喜欢盐度高的海域，所以靠近江河入海处和盐度低的海水中很少分布，或者根本没有分布。中国主要分布于黄海、渤海沿岸，辽东半岛及山东半岛的北部，向南至浙江、福建浅海以及舟山群岛和台湾海峡。现已进行人工养殖。卵可食用，日本以卵作为制作云丹(海胆卵酱)的原料。
形态特征：海胆体呈球形、盘形或心脏形，无腕。内骨骼互相愈合，形成一个坚固的壳，分三部:一部大，由20多行多角形骨板排列成10带区，5具管足的步带区和5个无管足的步带区相间排列，各骨板上均有疣突和可动的长棘。二部称顶系，位反口面中央，由围肛部(periproct)和5个生殖板及5个板眼(ocular plate)组成，生殖板上各有一生殖孔，有一块生殖板多孔，形状特异，兼作筛板的作用;板眼上各有一眼孔，辐水管末端自孔伸出，为感觉器;围肛部上有**。三部为围口部，位口面，有5对口板，排列规则，各口板上有一管足，口周围有5队分支的鳃，为呼吸**。多数种类口内具复杂的咀嚼器，称亚里士多德提灯(Aristotle's lantern)，其上具齿，可咀嚼食物。消化管长管状，盘曲于体内，以藻类、水螅、蠕虫为食。多雌雄异体，个体发育中经海胆幼虫(长腕)，后变态成幼海胆，经1-2年才达性成熟。
海胆一般都是较深色的，如有绿色、橄榄色、棕色、紫色及黑色。
产品规格：10:1 20:1 50:1（可以按照客户需求定做）
性状：精细粉末 
水分≤10%
气味：典型气味
失重：《5% 灰分：《5% 
重金属：《20ppm 
农药残留：无 
总细菌：《1000cfu/gm 
大肠杆菌：未检出 
沙门氏菌：未检出 
酵母菌：《50cfu/g 
目数：80-120目
生产厂家：宁夏香草生物技术有限公司
储存条件：常温 干燥 密封保存
包装说明：5KG以内双层塑料包装，外用铝箔包装；5KG以上纸板桶包装。
有效期：24个月
应用范围：医药保健品 食品配料


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宁夏香草生物技术有限公司（以下简称：香草生物）是以生物研发为核心、以中药材提取加工（中草药种植、萃取加工一体化）为支柱、以种植基地为依托的新型现代化企业。公司引进多套大型现代化多功能精良的提取、浓缩、纯化、结晶等生产设备，工艺路线先进，并配备了先进的检测设备及各种实验设施，运用先进的检测设备对生产全程进行跟踪控制，对产品的有效成份含量、**残留、农药残留、重金属、微生物等多项质量指标进行检测控制，实现质量源头把控的目标。香草生物引进技术人才，与（宁夏中医药研究所）及国内多所科研院校、生物企业紧密合作，同时