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麻球复配改良剂

麻球复配改良剂

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出品公司:杭州聚涛生物科技有限公司
产品分类:食品添加剂>品质改良剂
产品规格:
招商区域:全国>>
招商标签:改良剂 麻球复配
更新时间:2022-03-01
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供应说明

麻球改良剂是由多种亲体,乳化剂和磷复配而成的,用于改良麻球性能及品质,该产口不仅改善了麻球的口感,而且有效地阻止了产品失水。使用麻球品质改良剂加工制作的麻球,表皮酥脆,面团结构绵软、膨松,成型性好易于加工。


??作用特点:

??1、增加麻球的筋力,使麻球更有咬劲。

??2、改善麻球的保型性,外型往往出现很大的变化,而麻球改良剂能大大改善麻球的韧性。

??使用量:建议添加量为2.5%-3%

??使用方法:

??方法一:先把麻球改良剂直接混到粉中,充分混合后,再加水制成粉团。

??方法二:先把麻球改良剂溶解在粉面团所需要的水中,再把麻球改良剂的溶液加入粉中制成粉团。

??包装规格:标准包装为每袋25公斤。

??包装材料:包装材料为内衬聚的多层纸桶。

??储存条件:储藏在凉爽、干燥。

??保质期:18个月


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公司简介:

杭州聚涛生物科技有限公司前身是杭州萧山瓜沥精细化工厂。自1991年以来,公司逐步确立了行业龙头地位,是聚酸钠的先行者。经历了二十多年发展,公司取得了“市高新技术企业”、“国家重点扶持高新技术企业”等荣誉称号,参与了聚酸钠国家标准的制订,并获得了高、低分子聚酸钠发明专利和多项实用专利,在行业中获得了很好的口碑。公司通过了中国质量认证中心的ISO9001:质量管理体系认证,并相继取得了食品添加剂聚酸钠和复配食品添加剂的生产许可证。? ? ???公司致力于构建食品添加剂绿色标准体系,坚持”诚信、至善、高效、创新

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