供应说明
【产品介绍】
旱藕粉丝又称芭蕉芋粉丝，采用旱藕淀粉为原料制作而成。旱藕不是莲藕。旱藕的茎叶更似美人蕉，块根似芋，所以旱藕又名芭蕉芋、美人蕉芋，花朵非常艳丽。原产马来西亚，生长在亚热带山地，20世纪50年代引入我国南方石山地区种植。一直以来，壮乡马山县被工业文明遗忘在青山秀水之间，成就了无污染的种植环境，结出自然、绿色、生态、环保的丰硕果实。
旱藕粉丝是广西马山县的“三宝”之一。旱藕粉丝以旱藕淀粉为原料，经过粉碎、沉淀、过滤、蒸煮、晒干、切片、二次晒干等总共11道工序，具有易熟耐烂、久煮不糊的特点，其独特的口感不是其他粉丝所能与之比肩的。2007年春节前，马山县的旱藕粉丝经过严格审核，获准进入北京人民大会堂宴会，成为国宴食品。2011年，我公司生产的旱藕粉丝被确定为第五届农经产业发展论坛钓鱼台国宾馆宴会指定用品。因为健康自然、美味可口，旱藕粉丝在现代生活中越来越多的被人们认识和接受，逐渐形成饮食风尚。
旱藕粉丝除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外，还含有钙、铁、磷及多种维生素。旱藕粉丝中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆**、食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从人体中排出，减少脂类的吸收，从而起到增进食欲，消食化脂，开胃健脾的作用。本品煮熟后，晶亮透明、质地细腻、口感爽滑、味美可口，且久煮不糊。
壮香缘旱藕粉丝生产过程无任何添加剂，堪称绿色食品！
【食用方法】
将旱藕粉放入沸水中煮3~5分钟至软，捞出用冷水冲洗后滤干待用。
1、火锅：将粉丝加入各式火锅，风味别具。
2、炒粉：将泡好的粉丝放入锅中用油炒至半干，加入烩熟的佐料（酸菜、西红柿、蒜、肉丝及个人喜爱之各类佐料）拌匀即可。
3、 凉拌：将各式凉拌佐料加入泡好的粉丝即可成为特色凉拌粉丝。
4、 汤煮：将粉丝放入煲好的高汤中稍煮片刻即可。
5、食用方法多种多样，可根据各人喜好进行制作。
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