一水柠檬酸

 

柠檬酸又名**酸，分为一水柠檬酸和无水柠檬酸俩种。一水柠檬酸是由淀粉经过发酵，然后用碳酸钙提取而成，是一种酸性较强的有机酸。

产品外观:无色结晶或白色晶状粉末。

质量标准：

检验项目

单位

BP2007标准值

USP30标准值

GB1987-2007

企业标准

鉴别

符合试验

符合试验

符合试验

符合试验

澄清度

符合试验

符合试验

符合试验

色度

符合试验

符合试验

符合试验

透光率

%

≥95.0

≥95.0

含量

%

99.5-100.5

99.5-100.5

99.5-100.5

99.5-100.5

水分

%

7.5-9.0

7.5-9.0

7.5-9.0

7.5-9.0

钙盐

Ppm

≤200

≤50

铁盐

Ppm

≤5

≤5

*

Ppm

≤1

≤0.5

铝

Ppm

≤0.2

≤0.2

≤0.2

重金属

Ppm

≤10

≤0

≤0.5（pb）

≤5

**

Ppm

≤360

≤360

≤100

≤100

**盐

Ppm

≤150

≤150

≤150

≤50

*化物

Ppm

≤50

≤20

易炭化物

符合试验

符合试验

符合试验

符合试验

**灰度

%

≤0.1

≤0.1

≤0.05

≤0.05

细菌内**

1.U/mg

＜0.5

符合试验

＜0.5

水不溶物

滤膜基本不变色，目视可见杂色颗粒不超过3个

主要用途：主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还可在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作氧化剂、增塑剂、洗涤剂等。

包装：25kg袋装、1000kg袋装等多种包装规格。

贮存：避光、密封|干燥阴凉处贮存。

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