全自动烟熏炉

小型全自动豆干烟熏炉，是我们很多时候很多地方都会用到的，肠类烟熏设备是我们现在用的*多的，那么我们该如何选择呢？诸城益众机械有限公司专业制造烟熏炉，多功能烟熏炉，节能烟熏炉，多功能高效节能型食品烟熏蒸煮烘干炉， 本食品蒸煮烟熏箱为双门型号，是我公司引进消化国外先进技术，结合生产加工肉制品系列产品的实践经验，自行研制开发的国内新型烟熏蒸煮箱。该设备可满足用户在肉制品过程中蒸煮，烘干，烟熏，上色等各工艺，在温度、时间烟量等方面全部自动控制。小型全自动豆干烟熏炉可用于水产品及其他食品的加工。烟熏豆腐干设备是肉类食品加工提 高产品质量的关键设备。是食品生产厂家*理想的食品加工设备。烟熏豆腐干设备烟熏炉具有能耗低、产量高、易清洗、绝热及密封性能好、 升温快、烟熏香浓、自动控温定时控制等特点，本产品是肉类加工企业和个体加工肉类食品 （火腿类、熏鸡、熏鸭、熏鹅、熏鱼等）的必备设备，具有蒸煮、烘干、烟熏、上色功能， 烟熏的食品味香色浓，各工艺功能采用自动控制，温度、烟量自动可调。小型全自动豆干烟熏炉1、烟熏炉功能：烟熏、蒸煮、烘干、上色；小型全自动豆干烟熏炉2、烟熏炉结构：外置发烟室一台、炉体一台、电机一个、6根烘干管、1根发烟管、小车和挂杆一套；小型全自动豆干烟熏炉3、使用范围：红肠、香肠、腊肠等肠类产品，烧鸡、熏鸭、熟食等肉食品，豆干、鱼类等产品；小型全自动豆干烟熏炉的结构组成及工作原理：小型全自动豆干烟熏炉主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所，上部有风扇、铜盘管，风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散，达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时，蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内，铜导热性好，传热速度快，并且增大了接触空间，升温速度更快，高效节能。小型全自动豆干烟熏炉电加热管在两侧，升温速度快，受热均匀。两个温度探头，一个测炉内温度一个测食品温度，外观的帮助我们判断产品的熟化状态。炉内两侧有独立烟道，上部设有排气口、排烟口，侧面专门有蒸汽对流口，目的也是保证炉内温度、烟雾上下一致的效果，避免上下温度不一致，烟熏色泽不一致的状况。在炉内的底部设有排水口，排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。

烟熏炉主体参数和配置

型号

30型

50型

100型

发烟方式

内置发烟

外置发烟

内置发烟

外置发烟

内置发烟

外置发烟

电源

220/380V 50Hz

控制方式

电脑板全自动

安装尺寸

1300-1100-1700

2000-1100-1700

1400-1100-1900

2000-1100-1900

1500-1200-2200

2010-1200-2200

箱体尺寸

1000-900-1350

1000-900-1350

1100-1100-1500

1100-1100-1500

1400-1200-1700

1400-1200-1700

工作空间

720-870-940

720-870-940

820-950-1100

820-950-1100

1050-1200-1200

1050-1200-1200

物料车尺寸

670-790-890

670-790-890

780-900-1050

780-900-1050

970-1040-1220

970-1040-1220

出口木箱尺寸

 

 

 

1760*1335*2000

 

 

产能

30kg/炉

30kg/炉

50kg/炉

50kg/炉

100kg/炉

100kg/炉

小车数量

1

1

1

1

1

1

网盘数量

3

3

4

4

6

6

总功率

15kw

15kw

15kw

15kw

18kw

18kw

设备材质

SUS304

SUS304

SUS304

SUS304

SUS304

SUS304

风机功率

1.5kw

1.5kw

1.5kw

1.5kw

2.2kw

2.2kw

风机转速

2800r/min

2800r/min

2800r/min

2800r/min

2800r/min

2800r/min

风机数量

1

1

1

1

1

1

叶轮材质

铝合金

铝合金

铝合金

铝合金

铝合金

铝合金

叶轮直径

300mm

300mm

300mm

300mm

300mm

300mm

叶轮数量

1

1

1

1

1

1

保温层厚度

50mm

50mm

50mm

50mm

50mm

50mm

保温层材质

硅酸铝

硅酸铝

硅酸铝

硅酸铝

硅酸铝

硅酸铝

*高工作温度

120℃

120℃

120℃

120℃

120℃

120℃

高压蒸汽

≤0.2 Mpa

低压蒸汽

≤0.1 Mpa

 

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给保障消费者的利益，公司主要生产食品加工机械，主要生产的单品有烟熏炉、真空包装机、高温杀菌锅、夹层锅、真空滚揉机、
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