供应说明
我们在使用食用菌灭菌锅前应该先了解设备的应用,一般杀菌锅在工作时根据不同的产品调节不同时间,合理的运用杀菌锅不仅对杀菌锅是一种保障,也是对加工的产品一种保障,自主调节杀菌锅压力系统,防止对产品造成变形以及损害,杀菌锅操作员必须掌握杀菌锅的运用技术。
食用菌高压灭菌锅在进行工作的时候,利用加压高温蒸气在较短的时间内达到彻底,全面灭菌。
使用食用菌高压灭菌锅的时候需要注意一下细节:
1、装挂不要摆得太挤,以免影响食用菌高压灭菌锅蒸汽流通和效果。
2、基在1公斤/平方厘米下,处理20~30分钟,温度约为121℃。
3、加盖,对角线旋紧螺旋。
4、固体基在1.5kg/平方厘米下,处理1~2小时,温度为128℃。高压蒸气的使用步骤:加水至水位线—→装物—→加盖—→加热温—→放冷气—→升压保压—→排气—→出锅
5、食用菌高压灭菌锅的压力未降至0时,切勿打开锅盖,食用菌高压灭菌锅哪家好,招致基沸腾,沾湿棉塞,甚至冲出管外。
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