主料:
牛肉，
300g，
香芹，
200g
辅料:
大葱，
一根，
生姜，
一小块，
大蒜，
6粒调料
盐，
少许，
鸡精，
1勺，
蚝油，
1勺，
胡椒粉，
1勺，
料酒，
2勺，
淀粉，
一小勺，
油，
一勺，
孜然，
一小勺，
生抽，
2勺香芹炒牛肉的做法步骤
1.准备食材，牛肉切片，用盐，料酒，胡椒粉，淀粉，生抽，油腌制十分钟。
2.热锅倒油，油温六成热把牛肉倒进去翻炒至变色捞出。
3.另起锅倒油，爆香葱姜蒜红辣椒。
4.再把香芹倒进去翻炒断生，再把牛肉倒进去翻炒均匀加鸡精，孜然粉拌匀即可。
5.一盘香芹炒牛肉就做好啦。
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