主料:
桃胶，
18g，
干银耳，
30g，
皂角米，
8g
辅料:
小红枣，5个冰糖，
60g皂角米桃胶银耳羹的做法步骤
1.准备好食材。
2.桃胶和皂角米洗净泡水一夜，早起温水泡银耳和红枣，1个小时就差不多了。
3.泡好的桃胶和皂角米反复清洗去掉杂质，银耳剪去根部，分成小朵。
4.所有食材一并放入桃花盏电炖锅内胆中，放入刚刚没过食材的清水，盖上盖子隔水炖（上班族可以预约）。
5.设置桃胶功能，时间3小时。我用的就是九阳桃花盏电炖盅。
6.3小时后打开盖子放入冰糖搅一下，盖上盖子让冰糖慢慢融化，甜丝丝的更粘稠。着急吃的在中途2小时的时候放入冰糖。
小窍门&温馨提示
宝妈小贴士：
1 桃胶和皂角米可以分开泡，这样更好清理桃胶。
2 食材里的水量不要太多，刚刚没过食材即可，粘稠更好喝。
厨具：九阳桃花盏电炖锅。
TAGS：
羹类 家常菜 汤羹 桃胶
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