主料:
荞面适量，
小麦粉适量，
温水适量，
碱粉适量
辅料:
豆腐适量，
豆芽适量，
番茄，
两个，
青菜适量，
鸡蛋，
一个，
小葱适量，
包菜适量调料
盐适量，
油适量，
酱油适量，
蚝油适量，
五香粉适量，
姜粉适量，
辣椒粉适量，
油泼辣子适量，
醋适量蛋皮时蔬荞面饸饹的做法步骤
1.取适量面粉和荞麦粉2:1的比例，用温水将碱粉化开，和成硬一点的面团醒至三十分钟。
2.醒至的过程多揉几遍。
3.锅中入水煮沸，醒好的面搓条。
4.放入饸饹机子中一直压入锅中，煮两开捞出。
5.过凉沥干水分拌入油以免粘连。
6.豆芽洗净，番茄改刀，小葱切碎一同放入盆中。
7.豆腐切丁用平底锅煎至金黄色。
8.包菜切丁备用。
9.炒锅入油烧热倒入葱和番茄，豆芽翻炒。
10.加姜粉，五香粉，辣椒粉炒匀。
11.加入包菜丁和蚝油翻炒，加入水煮沸。
12.青菜改刀，鸡蛋打散用油煎成蛋皮，切条状备用。
13.蛋皮时蔬浇头出锅加盐调味，撒入青菜和蛋皮即可。
14.饸饹盛入碗中，浇上蛋皮时蔬浇头。
15.撒入葱花，加一点油泼辣子，醋，酱油调味就可以享用啦。
16.美美的家常饭，好吃又低脂哦！
小窍门&温馨提示
时蔬随意搭配，喜欢即可！祝您生活愉快！
TAGS：
面条 家常菜 荞面
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 荞面桃酥的做法,荞面桃酥怎么做,荞面桃酥糖尿病能吃,荞麦面桃酥,荞麦桃酥的做法,自制荞麦面桃酥的做法
下一篇： 油炸花生拌饸饹的做法,油炸花生拌饸饹怎么做,拌油炸花生米,拌油炸花生米的做法,凉拌油炸花生,拌炸花生米
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
