主料:
全蛋液，
60克，
细砂糖，
40克，
葵花籽油，
40ml，
香蕉泥，
120克，
低筋面粉，
150克，
核桃，
30克
辅料:
柠檬汁，
5ml，
泡打粉，
3克，
苏打粉，
1克香蕉核桃玛芬的做法步骤
1.备好材料。
2.备好材料。
3.香蕉剥皮，放入保鲜袋压成泥，挤入柠檬汁拌匀。
4.将全蛋液和细砂糖混合，并用手动打蛋器搅拌均匀。
5.加入葵花籽油充分搅匀。
6.把蕉泥加入蛋液中拌匀。
7.将低筋面粉，泡打粉，苏打粉混合过筛后，倒入蛋液香蕉糊中，从下往上翻拌均匀（不要画圈搅拌，以免出筋）。
8.加入核桃碎，用刮刀从下往上翻拌均匀。
9.把面糊舀入纸杯中，位置7-8分满即可。并在面糊上撒点核桃碎。
10.放入烤箱中层，烤18分钟左右。
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烘焙 下午茶 其他菜系 全蛋液
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