主料:
面粉,
300克,
水,
140克,
油,
3克,
糖,
10克,
酵母粉,
2克,
南瓜粉,
少许
辅料:
可可粉,
少许梨子馒头的做法步骤
1.把所有
主料
混合,揉成光滑适当的面团。
2.取出一点,加入可可粉揉匀备用。
3.剩下的分成6等份。
4.搓成梨子状,搓得细长点儿。
5.底部扎个坑,在周围压出纹路。
6.顶部也扎个坑。
7.可可粉加水混合均匀,在顶部周围轻轻刷一圈。
8.再用细小的毛刷在梨子上点上小点点。
9.可可面团取一点点,搓成梨子把儿,装在顶部的小坑里,生坯就做好了。
10.依次做好,进行发酵。发酵至2倍大后放入美遇蒸烤箱中。
11.选择蒸汽模式,100度18分钟即可。
12.成品图。
13.成品图。
14.成品图。
15.成品图。
16.成品图。
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主食 面食 家常菜 创意菜 午餐 晚餐 面粉
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