主料:
虾,
6只,
红薯,
1个,
鸡蛋,
1个,
甜豆,
1把,
鹰嘴豆,
1把,
藜麦,
1把白蘑菇,5朵黄椒适量,
红椒适量
辅料:
芝士,
少量现磨白胡椒,少量罗勒叶碎,少量凯撒沙拉酱,少量橄榄油,
少量芝士焗虾红薯沙拉的做法步骤
1.红薯切成适口大小,加少许橄榄油拌均匀。
2.平铺在烤盘上。
3.放入预热好的烤箱。上下180度 烤30分钟左右。闻到一阵阵烤红薯的味道。
4.虾开背,用刀背敲下虾肉,这样烤的时候虾就不会缩起来。放上芝士碎,洒点罗勒叶碎。放入烤箱180度,10分钟左右即可。
5.烤虾和红薯的时候。就把甜豆,鹰嘴豆,黎麦还有鸡蛋分别煮熟捞起备用。洋葱切丁,白蘑菇切片,这个2个我是分别炒的,我感觉炒的比较香。蔬菜的图片忘记拍。
6.然后把所有食物放在盘子里,淋上凯撒沙拉酱,洒点消磨胡椒。搞定。
7.用个漂亮的盘子,稍微再摆下盘,感觉日子过的美美哒??
小窍门&温馨提示
沙拉是最容易做的一种菜式。基本上就是把所有食材弄熟混在一起即可。
没有哪个材料是必备的,有什么用什么。稍微注意下蔬菜颜色的搭配。尽量有个4-5种食材,口感上也会比较有层次。
烤箱温度不是一定的,按自家的来,别烤糊了哟。
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家常菜 私房菜 夏季食谱 虾
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