主料:
豆腐适量坑螺适量
辅料:
蒜头适量，
葱花适量调料
花生油适量，
蚝油适量，
胡椒粉适量，
盐适量淀粉水适量坑螺豆腐煲的做法步骤
1.坑螺尾巴处已剪好清洗干净备用。
2.豆腐改刀切块。
3.锅中热油放入豆腐小火慢煎。
4.煎至两面金黄后盛入砂锅中。
5.煎豆腐剩下的的底油，放入蒜头爆香。
6.放入坑螺，大火爆炒。
7.加入适量蚝油，盐。
8.加入适量清水煮开。
9.坑螺一起转入砂锅中，大火焖5分钟左右。
10.出锅前淋入适量淀粉水，洒上葱花和胡椒粉即可。
11.成品。
12.成品。
13.成品。
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热菜 家常菜 豆腐
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