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来源:好招商食品网 美食制作 红?宏  |  2023-01-09
主料:
韭菜200g鸡蛋2个豆腐干4块粉丝少许胡萝卜半根木耳少许

辅料:
土豆淀粉少许调料生抽一勺蚝油一勺芝麻油少许一小勺鸡精少许胡椒粉少许花生油少许

冰花水煎包的做法步骤

1.准备食材。

2.300g面粉加一勺盐用温水拌成絮状。

3.揉成光滑的面团醒发20分钟。

4.两个鸡蛋打碎炒好后备用。

5.胡萝卜,豆腐干切成小丁,锅中倒油炒至胡萝卜断生。

6.韭菜,木耳切碎,粉丝切小段,鸡蛋切碎。

7.里面加盐,生抽一勺,蚝油一勺,鸡精少许,胡椒粉少许芝麻油一小勺,熟油拌均匀馅就做好了。

8.面搓成条,切成比饺子大一点的剂子,擀成薄皮,包成饺子形状,平底锅刷油,把包好的包子放进去小火煎至下面变黄,用半碗水淀粉从边上倒进去,直到水分煎干就可出锅了。

9.脆脆的冰花水煎包就做好了。


TAGS:面食 早餐 包子 其他菜系 韭菜
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