主料:
奇亚籽，
15g，
牛奶，
500ml，
白砂糖，
100g
辅料:
椰奶冻，1罐糯米粉，
200g，
绢豆腐，
1块奇亚籽糯米圆布丁的做法步骤
1.选一个干净的容器，将奇亚籽与纯净水按1:3比例浸泡其中做成奇亚籽凝胶，待用。
2.锅中加入椰奶冻与白砂糖加热。待白糖溶化后关火。加入牛奶或豆奶
3.趁还有余热的时候盛入干净的容器中，放凉后放入冰箱冷藏。
4.制作糯米圆。将糯米粉，绢豆腐放入干净的容器中像和面一样和匀后，搓成圆形。
5.锅中放入适量水，开火加热，待水沸腾后将搓好的糯米圆加入锅中，煮到糯米圆漂浮后关火，把糯米圆移入干净的容器中。
6.最后将冷藏过的椰奶牛奶、以及奇亚籽凝胶也加入其中。可以放一些小水果进行装饰。
小窍门&温馨提示
加入枸杞子或薄荷口味会更佳。
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甜品 儿童 下午茶 台湾美食 布丁 奇亚籽
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