主料:
十寸戚风蛋糕胚,
一个,
动物奶油,
750克
辅料:
火龙果,
半个,
葡萄干,
100克,
红心火龙果,
三片花仙子摆件,1个砂糖,
75克,
蓝色色素适量花仙子奶油蛋糕的做法步骤
1.十寸戚风蛋糕胚一个
2.平均分成三片
3.火龙果切丁,葡萄干洗净控干水分。
4.留下180克奶油。其他570克奶油加57克砂糖用打蛋器低速打到八九分发。
5.取一片蛋糕片铺在底托上,挖适量奶油抹平。
6.铺上水果丁和葡萄干。
7.再铺一层蛋糕片,继续重复刚才的步骤!一共三层蛋糕片全部铺完。
8.完成基础抹面。
9.刚才留下的奶油和砂糖倒入盆中,加一滴蓝色色素打到十分发。
10.用1m的裱花嘴裱出一圈玫瑰花,下一个玫瑰花稍稍压住前边一朵。
11.底部围边。
12.摆上巧克力插件和火龙果,花仙子的摆件,写上生日快乐即可!
13.撒上糖珠,美美哒!
小窍门&温馨提示
1.天气逐渐凉了,我现在已经不垫冰袋了!奶油也不容易融化!
TAGS:
烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 生日 十寸戚风蛋糕胚
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