主料:
排骨，
500克，
莲藕，
1块，
宽粉，
30克
辅料:
葱适量，
姜适量，
盐适量，
老抽适量，
花生油适量莲藕排骨宽粉的做法步骤
1.排骨用开水焯过洗干净。
2.锅里放入花生油，放葱姜爆香。
3.放入排骨翻炒。
4.加入老抽继续煸炒。
5.加入开水，改小火（因为一会要加宽粉比较吸水，所以放水要多一些）。
6.炖30分钟时加入去皮切块的莲藕和宽粉继续炖。
7.炖到排骨软烂，莲藕熟透，宽粉透亮时即可关火，加盐调味。
8.装盘。。
9.开吃。。。
小窍门&温馨提示
一定要小火慢炖才会好吃。
TAGS：
热菜 家常菜 排骨
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