主料:
米线适量，
海带适量，
绿叶菜适量，
豆皮适量
辅料:
蒜苗适量，
盐适量，
生抽适量，
醋适量，
辣椒油适量，
花椒粉适量，
胡椒粉适量酸辣米线的做法步骤
1.干海带泡软，洗净。
2.豆皮切丝。
3.大碗里加入盐，胡椒粉，花椒粉，蒜苗碎和辣椒油。
4.加入生抽和醋，醋要多一些，加入适量开水，搅匀。
5.锅中加水烧开，先放入海带丝和豆皮煮半分钟左右。
6.再放入自己喜欢的绿叶菜稍煮。
7.放入米线（干米线提前泡软，按照说明操作）煮至开锅即可。
8.将米线和配菜捞入调好酸辣汤的碗中。
小窍门&温馨提示
干米线要提前泡软，按照说明操作。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 米线
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