主料:
芋头，
4个，
油面筋，
8个
辅料:
生抽，
1大勺，
老抽，
半勺，
糖，
半勺，
十三香适量，
盐适量，
葱适量，
八角，
1个，
姜适量红烧芋头油面筋的做法步骤
1.芋头洗净表面泥沙
2.去皮，再洗净，切块
3.准备好油面筋
4.锅里注油烧热，爆香葱姜、八角
5.加芋头块翻炒
6.加生抽
7.加老抽、糖、十三香
8.翻炒一两分钟
9.加没过芋头的水
10.大火烧开后下油面筋，转中小火烧
11.烧至芋头软糯，汤汁剩三分之一左右时加盐调味
12.大火收汁即可
13.芋头软糯，入口即化，油面筋比肉都好吃。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 芋头
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