主料:
凉粉，
280g，
黄瓜，
半根，
花生米适量，
鲜酱油，
3勺，
香醋，
2勺，
姜适量，
蒜适量，
盐适量，
麻油适量，
花生油适量
辅料:
花椒适量家常拌凉粉的做法步骤
1.准备用料
2.锅中放适量玉米油，将花生米炒熟晾凉备用
3.自制凉粉切块，也可以买现成的啊
4.黄瓜洗净切丝
5.将黄瓜丝摆在凉粉上
6.将炒熟的花生米放保鲜袋用擀面杖稍稍压碎，可以去一下皮啊
7.3勺酱油2勺香醋，比例可以自行调节
8.加入适量麻油
9.姜和大蒜切碎
10.放入碗汁中
11.加入适量的盐拌匀
12.锅中放入适量花生油，不能太多，放几粒花椒，油热花椒出香味后关火
13.将热花生油淋入碗汁中，此时会有斯斯的响声
14.将调好的碗汁淋在黄瓜丝上，撒上花生碎
15.因为家人不想吃辣椒我撒了一些枸杞子作为装饰
16.成品
TAGS：
凉菜 家常菜 凉粉
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