主料:
黄油,
100克,
糖粉,
35克
辅料:
高筋面粉,
50克,
低筋面粉,
55克调料
咖啡粉,
10克,
鸡蛋液,
30克咖啡曲奇饼干的做法步骤
1.黄油软化后加入糖粉。
2.用打蛋器打至蓬松的羽毛状。
3.加入常温的鸡蛋液。
4.继续打至完全融合。
5.筛入粉类。
6.搅拌至无干粉。
7.装入裱花袋。
8.在烤盘上有间距的挤出花型。
9.柏翠烤箱140度预热好,放入烤盘上下火烘烤25分钟。
10.出炉啦。
TAGS:
烘焙 下午茶 其他菜系 黄油
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