主料:
牛肉适量,
糯米适量,
小葱适量
辅料:
粉蒸调料包适量调料
油适量,
酱油适量,
蚝油适量,
辣椒粉适量,
豆瓣酱适量,
白酒适量香辣粉蒸牛肉的做法步骤
1.牛肉浸泡出血水冲洗干净。
2.糯米提前浸泡软。
3.粉蒸调料包准备就绪。
4.牛肉切大片装盘。
5.加入糯米,粉蒸调料包,豆瓣酱,油,酱油,蚝油,白酒搅拌均匀。
6.加入辣椒粉继续搅拌。
7.搅拌匀后腌制一下。
8.盛入碗中,盖上保鲜膜扎几个小孔,放入蒸锅中。
9.上气后蒸一个小时左右。
10.时间到后开盖取出,注意烫手哦。
11.撒入葱花就可以享用啦。
12.加一点糯米增加口感。
13.成品图。
小窍门&温馨提示
不用加盐,豆瓣酱和料包中都有盐呢!咸度根据自己口味调整!
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热菜 家常菜 牛肉
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