主料:
火鸡腿，一只海参，
2只（泡发），
鲜香菇，
6朵
辅料:
葱，
一块，
姜，
一块，
花雕酒，
50克，
酱油，
1勺，
盐适量，
香叶，
一片，
大料，
2个，
清水适量，
香菜，
一颗，
花椒适量，
料酒，
2勺海参鸡汤的做法步骤
1.火鸡腿一只。
2.骨头太硬剁的大块，冷水下锅，加料酒.花椒焯水，烧开后烧10分钟。
3.葱姜.香叶.大料放入砂锅。
4.焯水的鸡腿放入砂锅。
5.加水多一点，因为要炖2个小时，放入花雕酒.酱油，盖好盖子开锅以后用小火慢慢炖。
6.一个小时后放入香菇。
7.海参切好备用。
8.1.30分钟以后放入海参，小火炖30分钟。
9.太香了，赶快喝一碗。
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汤类 家常菜 汤羹 秋季食谱 午餐 晚餐 海参
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