主料:
排骨适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
八角适量，
草果适量，
花椒适量调料
油适量，
盐适量，
料酒适量，
酱油适量，
老抽适量，
醋适量，
糖适量，
开水适量家常炖排骨的做法步骤
1.排骨洗净，锅中入水放入，加料酒，花椒，葱，姜焯水捞出沥干水分。
2.葱姜，八角，草果备用。
3.锅中入油烧热放入汤炒糖色，加入排骨翻炒均匀。
4.加入料酒，酱油翻炒均匀，加入开水放煮沸。
5.加少许醋和糖，盖上盖子中小火慢炖四十分钟。
6.排骨熟后加盐调味。
7.中火收汁即可装盘。
8.撒入点芝麻就可以享用啦。
9.成品图。
10.成品图。
小窍门&温馨提示
家常菜品，请您品鉴！祝您生活愉快哦！
TAGS：
热菜 家常菜 排骨
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