主料:
高粉，
300克，
水，
40克，
淡奶油，
150克，
盐，
2克，
糖，
60克，
酵母，
5克
辅料:
绿茶粉适量
配料:
蛋，
1个绿茶奶油吐司的做法步骤
1.把
主料
放入面包机内
2.用发面团档前20分钟打面粉至光滑，再反复利用前20分钟时间打面，打至能拉出手膜
3.放在冰箱里面发酵2.5倍大，插放手指不回缩
4.拿出面团分割成3份，排气收圆，醒发15分钟
5.摊开面团成片状
6.对折
7.再用面粉棍擀成长方形
8.卷起
9.放在吐司模内，置冰箱里面发酵
10.发酵至8分满
11.放烤箱180度，烤30-35分钟左右
12.中途10分钟加盖锡纸防止上色过度
13.出炉吐司
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烘焙 儿童 面包 早餐 下午茶 吐司 其他菜系 高粉
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