主料:
面粉,
600g
辅料:
酵母,
5g姜黄粉,2g红曲,
2g,
枣,
6个花馍的做法步骤
1.红曲和姜黄粉用热油浇一下,酵母用温水化开,分开颜色和面,面醒发成蜂窝眼状即可
2.擀一个圆饼,顺着边切成八角,用叉子压出花纹,依次捏紧,再擀五个小饼,裹上枣,拼到一起,中间再放一个枣
3.搓成条状,两头压扁,压花纹,从两头向一起捏紧
4.搓成长条,两头细一点,用勺子把压出鱼鳞,剪尾巴压花纹,用红豆做眼睛
5.同上做法
6.出锅了,年年有余??
7.四季发财??
8.我喜欢这个??
9.喜欢的朋友们,可以做自己喜欢样子,祝大家新年一年,财源滚滚,年年有余,幸福安康!
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主食 面食 馒头花卷 其他菜系 午餐 晚餐 面粉
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