主料:
豆腐，
一块，
韭菜，
200g
辅料:
泡椒，
2个，
蒜末适量调料
油适量，
盐适量，
酱油适量豆腐炒韭菜的做法步骤
1.豆腐切成小三角块 ，韭菜一把。
2.韭菜切成小段。
3.准备适量的蒜末和泡椒 。
4.起锅热油，撒上一层薄盐，豆腐入锅煎。
5.煎至两面金黄 ，铲起备用。
6.锅中再次放油 ，蒜末和泡椒炒出香气。
7.倒入韭菜 。
8.炒至变色。
9.倒入豆腐，锅边撒点水，炒出的青菜才不会太干 。
10.最后加点酱油， 翻拌均匀后出锅 。
11.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 豆腐
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