豆浆底料
干黄豆，
25克，
饮用水，
1000g（普通豆浆机600克）
辅料:
香菇，
4个，
嫩豆腐，
1块，
娃娃菜，
1颗，
油豆腐，
10块，
基围虾，
6只调料
盐适量高汤
排骨，
250克，
饮用水，
1200g豆浆火锅的做法步骤
1.准备所有食材，我已经提前把所有都菜清洗干净了，香菇去蒂顶部切成米字形状，水豆腐切成小块，莲藕切片，玉米切小段。
2.排骨加1200克水倒入少许料酒煮开，捞去浮末 ，继续煮20分钟左右。
3.高汤就做好了。
4.黄豆淘洗干净放入豆浆机桶里，水箱提前加入1000克左右纯净水（秘?普通豆浆机加600克左右水）秘?敲重点：建议用纯净水，自来水有水垢，不容易清洗，盖上盖，连接电源，点击干豆功能键，打豆浆，浓郁的豆浆制作完成。
5.豆浆过滤一下倒入排骨汤里，秘?豆浆不易倒的太多，豆浆多了煮开容易溢出来，放菜以后，要时不时用铲子拔动一下锅底的菜啊。
6.放入豆腐煮10分钟左右。
7.倒入牛肉丸子煮10分钟，放入油豆腐。
8.放入娃娃菜。
9.放入金针菇和香菇煮5分钟，放入基围虾再煮5分钟，根据个人口感适量添加盐调味，如果喜辣，放一点麻辣火锅调料之类调味。
10.健康提高免疫力的的九阳豆浆火锅就完成了。
11.成品图。
小窍门&温馨提示
这是一款低脂健康的原味火锅，如果喜欢吃辣就放火锅调料调味。
TAGS：
私房菜 火锅 其他菜系 干黄豆
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