主料:
皮蛋适量，
黄瓜适量熟花生米适量
辅料:
小米椒适量，
蒜末适量调料
生抽适量，
蚝油适量，
酱油适量，
味精适量，
香醋适量，
辣椒油适量黄瓜拌皮蛋的做法步骤
1.食材:皮蛋、黄瓜、熟花生米。
2.黄瓜洗净拍碎切块。
3.皮蛋放入锅中煮八分钟捞岀切小块。
4.把皮蛋、黄瓜、花生米放入碗中。
5.另取碗，放入小米椒和蒜末。
6.淋上热油。
7.放入四勺生抽、一勺酱油、半勺蚝油、味精、香醋、辣椒油拌匀。
8.淋在黄瓜皮蛋上。
9.拌匀即可。
10.成品图。
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凉菜 家常菜 夏季食谱 宴客菜 皮蛋
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