主料:
大鸡腿,
1个调料
新奥尔良腌料适量,
水适量,
酱油,
少许,
蜂蜜,
少许新奥尔良风味烤鸡腿的做法步骤
1.鸡腿洗净,加入适量新奥尔良腌料,兑少量水,加少许酱油。
2.用竹签在鸡腿上多扎几下,加强入味。
3.反复按摩一会,盖上保鲜膜,放冷藏腌制24小时。
4.200度预热烤箱,烤盘垫锡纸,放入腌制好的鸡腿
5.烤制过程时常翻面,刷少许蜂蜜,增加复合囗感和色泽。判断熟透与否,可用长竹签扎最厚的部位,不冒血水即可出炉。烤制过程根据自家烤箱脾气调节温度。
TAGS:
烧烤 家常菜 大鸡腿
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