主料:
腌橄榄，一份鲫鱼，
二条
辅料:
姜，
一份橄榄鲫鱼汤的做法步骤
1.备好所作材料。
2.这就是腌橄榄。
3.汤锅加清水烧水备用。
4.鲫鱼洗净备用。
5.汤锅内加入姜片，鱼籽及鱼泡煮开。
6.煎锅加入适量油，煎锅油热后，加入鲫鱼煎制。
7.煎至鱼身双面微黄，鱼皮收紧。
8.将煎好的鲫鱼加入汤锅内一同煮制。
9.大火煮开后，还是大火煮至汤底微白。
10.加入适量腌橄榄。
11.加入适量腌橄榄的姜末，煮至出香味既可关火食用。
12.清口特别得橄榄鲫鱼汤完成。
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