主料:
娃娃菜，
1个
辅料:
冠利粗粒姜末，3勺调料
冠利苹果醋，2勺芥末堆儿的做法步骤
1.准备原料。
2.娃娃菜切段儿。
3.把娃娃菜放到一个漏勺中，放入锅里焯水，娃娃菜不容易散。
4.煮半分钟。
5.翻过来再煮半分钟。
6.娃娃菜尽量挤去水分。
7.放冠利粗粒芥末和冠利苹果醋抓匀。
8.再卷起来，腌制一晚就可以吃了。
小窍门&温馨提示
娃娃菜焯水以后一定要尽量挤干水分。
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凉菜 北京菜 宴客菜 娃娃菜
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