主料:
大鹅，少半个
辅料:
葱，
1块，
姜，
4片调料
八角，
1个，
料酒适量，
生抽，
2勺，
老抽适量，
盐，
3勺，
油适量，
花椒粒，
3个，
蒜，
1瓣高压锅版炖大鹅的做法步骤
1.备好食材，葱姜洗净切好。
2.鹅肉切块洗净。
3.焯水。
4.油热下入葱姜、八角、花椒粒、蒜炒香。
5.下入焯好水洗净控水的鹅肉块爆炒。
6.加料酒、生抽炒香。
7.加水，移入高压锅中，放盐、老抽。
8.上汽后压22分钟。
9.成品。
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热菜 家常菜 东北菜 午餐 晚餐 葱
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