主料:
莜面鱼，
250克，
羊肉，
110克
辅料:
胡萝卜，
30克，
洋葱，
30克，
土豆，
30克大蒜叶，25克高汤，
100克，
生抽，
3克，
料酒，
3克，
盐，
3克，
鸡精，
2克，
食用油适量羊肉莜面的做法步骤
1.莜面鱼焯水。
2.热锅注油，翻炒羊肉。
3.加入胡萝卜，洋葱，土豆继续翻炒。
4.加入高汤，生抽，料酒，盐，鸡精。
5.焖锅直至沸腾片刻。
6.放入大蒜叶，翻炒。
7.放入莜面鱼，翻炒出锅。
8.成品图。
TAGS：
主食 西北菜 午餐 晚餐 莜面鱼
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