主料:
草鱼，
1条
辅料:
鸡蛋，
2个调料
盐适量，
葱，
1根，
姜适量，
蒜，
1头酸菜鱼
配料:
，1袋酸菜鱼的做法步骤
1.准备草鱼一条，洗净切片。
2.准备葱姜蒜等佐料。
3.鱼切片，鱼骨切段用酸菜鱼配料包中的腌鱼包腌制半小时。
4.起锅烧油，将鱼骨放入锅中煎制金黄。
5.将煎好的鱼骨盛出。
6.起锅烧油，将酸菜炒香。
7.加入热水，没过鱼骨，烧开，小火炖10分钟。
8.在加入鱼肉片，烧5分钟盛出即可享用。
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热菜 重庆菜 午餐 晚餐 草鱼
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