主料:
春笋，
3根，
内酯豆腐，
1盒
辅料:
香椿苗适量，
枸杞适量
配料:
盐适量，
高汤适量春笋豆腐汤的做法步骤
1.内酯豆腐取出，切小块.；香椿苗洗净，沥水。
2.放入淡盐水中浸泡5分钟。
3.春笋切片，入沸水锅中焯3-5分钟后捞出，去草酸，除涩味。
4.锅中加入高汤、春笋、豆腐，旺火烧开。
5.转至小火调入盐、枸杞，慢煮5分钟。
6.倒入洗净的香椿苗，即可关火。
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