主料:
羊腿肉，
600克咸鸭块，10小块
辅料:
胡萝卜，
1根油豆腐果，150克
配料:
鸡精适量，
料酒适量，
葱适量，
姜适量，
八角适量，
干辣椒适量咸鲜羊肉煲的做法步骤
1.羊肉洗净斩块。
2.水里加料酒、姜烧开，把羊肉入开水中煮2分钟，捞出冲洗干净待用。
3.咸鸭子1/4洗净斩成小块，姜拍开，葱切段。
4.油豆腐果。
5.胡萝卜切成滚刀块。
6.羊肉、咸鸭块放入煲中，加适量水，放入葱、姜、辣椒、八角，大火烧开，小火炖2个小时。
7.炖到肉烂时，下入豆腐果、胡萝卜，烧开，再小火炖15分钟。
8.调入少许鸡精即可。
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热菜 老人 菜 新疆菜 大寒 宴客菜 午餐 羊腿肉
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