主料:
肉碎,
300克,
韭菜,
100克,
饺皮,
30片
辅料:
油,
少许,
盐,
适,
鸡精,
少许,
姬松茸,
10克,
香菇,
10克,
干贝,
10克饺子的做法步骤
1.干贝、香菇、姬松茸、虾米泡发后切碎。
2.把韭菜切碎和肉碎、香茹碎、干贝碎、姬松茸碎、虾米碎、蛋1只、淀粉适量、盐适量、少许鸡精、胡椒粉、十三香、少许香油拌勿。
3.把适量肉馅放入饺皮中,对叠双手一压即成饺子,备用。
4.入锅蒸25分钟取出。
5.洒上点葱花,另一碟中倒上少许陈醋开吃。
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主食 冬至 饺子 其他菜系 肉碎
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