主料:
牛肉，
500g，
牛蹄筋，
400g
辅料:
老姜适量，
小葱适量，
香菜适量
配料:
盐适量清炖牛肉汤的做法步骤
1.牛肉、牛蹄筋洗净，切小块。
2.加入冷水中，煮开。
3.去浮沫后捞出。
4.电炖锅中加水，放入肉块，老姜洗净拍碎后加入。设置老火汤，开始炖汤。
5.小葱、香菜洗净，切碎备用。
6.3小时后，关火，放入少许盐。
7.小葱、香菜洗净，切碎，加入汤中，即可。
小窍门&温馨提示
牛肉最好选用牛肋脏部分。
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汤类 牛肉
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