主料:
牛仔骨适量
辅料:
洋葱适量，
蒜适量，
青椒适量，
红椒适量调料
盐适量，
油适量，
酱油适量，
蚝油适量，
糖适量，
老抽适量，
料酒适量，
水淀粉适量蒜香牛仔骨的做法步骤
1.牛仔骨剁小块，加入盐，老抽，料酒，生粉，油拌匀腌制半个小时。
2.锅里热油5成热，放入牛仔骨慢炸至稍微焦黄捞起控油。
3.再倒入青红椒，洋葱过一下油捞起控油。
4.锅里留底油爆香蒜末，倒入牛仔骨，辣椒，洋葱翻炒均匀，加入盐，酱油，耗油，糖继续翻炒。
5.最后加入些水淀粉勾芡即可出锅。
6.装盘。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 牛仔骨
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