主料:
琵琶腿，
750g，
黄彩椒，
半个，
红彩椒，
半个
辅料:
李锦记蒜蓉香辣酱，2大勺葱片适量姜片适量，
蒜片适量，
蚝油适量，
淀粉适量，
料酒适量香辣鸡块的做法步骤
1.准备好材料。
2.李锦记蒜蓉香辣酱。
3.琵琶腿切成块状。用料酒，淀粉，蚝油（少量即可）腌制20分钟。
4.锅内热油，放入鸡块炒至断生。
5.盛出备用。
6.葱姜蒜切片，彩椒切块备用。
7.锅中热油，下入葱姜蒜片爆香。
8.倒入炒过的鸡块，放入蚝油。
9.两大匙李锦记蒜蓉香辣酱翻炒入味。
10.加入少量清水，炒至水份基本收干。
11.最后放入彩椒块翻炒片刻，出锅成盘享用。
小窍门&温馨提示
蒜蓉辣椒和蚝油都有咸味，所以整道菜不需要另加盐了，盐吃多了不利于身体健康。
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