主料:
鸡蛋干，
一块，
青瓜，
半截，
蒜瓣，
2瓣小辣椒，3个香菜，
2棵
辅料:
生抽，
少许，
醋，
少许，
白糖适量，
香油适量，
盐适量凉拌鸡蛋干的做法步骤
1.鸡蛋干从侧面剖成两半，切成条
2.青瓜洗净用刀背拍一拍，切成小段
3.小辣椒、蒜瓣切碎
4.香菜洗净切小段
5.将鸡蛋干、青瓜、小辣椒、蒜瓣放入盆中，加入生抽、醋、白糖、盐、香油拌匀即可
小窍门&温馨提示
1、青瓜拍过后可以更好的吸收调料的味道
2、酸辣咸淡根据自己的口味来调整就好了
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凉菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 晚餐 学生 鸡蛋干
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