主料:
兔腿适量
辅料:
橘子皮适量，
花椒适量，
大料适量，
桂皮适量，
香叶适量，
干辣椒适量
配料:
盐适量，
酱油适量，
黄酒适量，
鸡精适量，
糖适量麻辣味的做法步骤
1.兔腿洗干净。
2.剁成比大指头大的小丁。
3.干辣椒用剪刀剪成圈圈。
4.准备大料，花椒，桂皮，香叶，橘子皮。
5.姜切片。
6.锅里热油炒兔肉。
7.把兔肉里面的水分全部炒出来。
8.放一勺黄酒去腥。
9.放大料跟桂皮。
10.放香叶。
11.放花椒。
12.放姜片。
13.放橘子皮。
14.放糖。
15.放酱油。
16.放辣椒。
17.放盐。
18.放鸡精。
小窍门&温馨提示
1.多放油。
2.多放橘子皮。
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热菜 兔腿
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