主料:
草鱼适量
辅料:
香菜适量调料
花生油适量，
生抽适量，
老抽，
少许，
料酒适量，
盐，
少许，
甜面酱，
一勺香料
干辣椒适量，
大葱适量，
姜适量，
大料适量酱烧草鱼的做法步骤
1.草鱼洗净。
2.去掉里面黑膜。
3.鱼太大，取一部分切小块。
4.香料准备好。
5.锅内放油烧热，倒入香料炒出香味。
6.倒入鱼块，中火慢慢煎。
7.煎出香味。
8.放入甜面酱。
9.放生抽。
10.放老抽。
11.倒入适量清水。
12.放料酒。
13.大火烧开，中火慢慢炖30分钟。
14.放盐。
15.炖10分钟。
16.装盘，撒香菜。
17.酱香浓郁，非常好吃。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 草鱼
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