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主料:
胖头鱼，一条，大蒜适量，生姜适量，花椒适量，辣椒适量

辅料:
白胡椒适量，辣油适量，糖适量，盐适量，酱油适量，料酒，些许

红烧胖头鱼的做法步骤

1.先切好姜蒜

2.再切萝卜备用料

3.切好拉~下面调制的辣油

4.怕辣的去掉辣椒内部的籽

5.下锅咯

6.成品

7.细节

小窍门&温馨提示

鱼不要用锅铲，翻锅就不会碎

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