主料:
黄骨鱼，
2条
辅料:
蒜蓉适量，
黑豆豉适量，
葱花适量，
姜片适量调料
盐适量，
蚝油适量，
生抽适量，
花生油适量蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼的做法步骤
1.黄骨鱼处理好在鱼身改一下刀静置。
2.香葱洗净切葱花备用。
3.蒜头拍扁剁碎。
4.碗中放入蒜末和黑豆豉。
5.淋上热油激发出香味。
6.加入适量蚝油，生抽，盐搅拌均匀。
7.盘中铺上几片姜片，摆上黄骨鱼。
8.淋上蒜蓉豆豉酱。
9.冷水上锅大火蒸15分钟左右。
10.出锅前洒上葱花即可。
11.成品。
12.成品。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 黄骨鱼
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