主料:
福寿鱼适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
芹菜适量
配料:
生抽适量，
胡椒粉适量，
白糖适量，
盐适量干烧福寿鱼的做法步骤
1.福寿鱼一条（婆婆买到变种的了）洗净，鱼身两面切花刀，抹盐腌制。
2.葱芹菜姜切末。
3.炒锅下油，下福寿鱼煎至两面金黄。
4.锅里底油，爆香葱姜芹菜末。
5.下适量生抽，一点点白粮和胡椒粉。
6.下小半碗水煮至鱼肉熟透。
7.汤汁快收干时起锅。
小窍门&温馨提示
白糖可以不下，依个人口味。
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热菜 鲁菜 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐 福寿鱼
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