主料:
鱼籽，
（草鱼） 1斤，
青椒适量鸡蛋1个，（草鱼） 1斤香葱适量，
红椒适量
辅料:
盐适量家庭版烧鱼籽的做法步骤
1.鱼籽洗净
2.找一个大点的可以搅拌起来鱼籽的盆，打一个鸡蛋倒入鱼籽加1小勺盐，适量胡椒粉葱花拌匀后腌制20分钟左右
3.小火放油慢慢煎。
4.等快成型时不要翻太勤。
5.煎好的鱼籽拨在下边，将青红椒下锅。
6.加料酒，生抽，蚝油，再加点清水。焖煮5钟左右期间要翻面。（这里之前腌制时已经放了盐了，而调味料本身有带盐所以这个时候就不需要再加盐）
7.时间到就可以出锅了。
小窍门&温馨提示
根据自己的喜好来决定煎鱼籽时间。
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热菜 家常菜 海鲜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 鱼籽
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