主料:
龙利鱼,
500克
辅料:
蒜,
2瓣,
白芝麻,
少许调料
番茄酱,
100g,
黄油,
10g,
细砂糖,
1勺现磨胡椒粉适量玫瑰海盐适量料酒,
1勺茄汁龙利鱼的做法步骤
1.准备好食材。
2.龙利鱼片成小块,用料酒、胡椒粉简单腌渍一下。
3.准备个小锅,下黄油融化成液体,倒入蒜末炒香。
4.再加入番茄酱简单炒匀,接着加入小半碗纯净水、玫瑰海盐、胡椒粉、白芝麻炒匀。
5.准备个锡纸盒,铺上一层鱼片。
6.淋上熬好的料汁。
7.接着再铺一层鱼片,再淋上料汁,就这样一层一层全部码好。
8.最后在表面撒上少许白芝麻、胡椒粉。
9.送入烤箱,设置160度15-18分钟即可。
小窍门&温馨提示
1.料汁要煮到汤水完全沸腾再关火哟。
2.烤制的时间跟温度仅供参考,需根据自己的烤箱脾气酌情调整。
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热菜 家常菜 烤箱菜 午餐 晚餐 龙利鱼
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