主料:
龙利鱼,
200g
辅料:
葱,
20g,
小米辣,
3g,
姜,
5g调料
油,
0.5勺,
盐,
2匙,
料酒,
2匙,
蒸鱼豉油,
1勺清蒸龙利鱼的做法步骤
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1.龙利鱼解冻洗净沥干水份备用。
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2.龙利鱼均匀的撒上盐和料酒按摩均匀。
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3.放入姜丝煨制十五分钟入味。
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4.蒸锅烧开水放入龙利鱼大火蒸十分钟。
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5.蒸好的龙利鱼满屋飘香。
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6.葱切成丝放入冷水中浸泡一会儿这样葱丝会变得非常漂亮。
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7.浸泡好的葱丝和小米辣摆在龙利鱼上面。
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8.锅中烧开的热油趁热浇在葱丝上听着动听的噼里啪啦声音。
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9.淋上蒸鱼豉油提鲜就大功告成了。
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10.精致美味的清蒸龙利鱼看着就有食欲。
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11.搭配一碗米饭就是最佳选择。
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12.每一餐都要吃的开开心心。
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13.水果和肉肉是我每一餐不可缺少的营养。
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14.龙利鱼的营养非常丰富这样做没有吃特别适合孩子老人吃。
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15.龙利鱼的鱼肉肉质鲜嫩入口嫩嫩滴鲜美无比噢。
小窍门&温馨提示
龙利鱼作为优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时据营养测定,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。
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